Formaggi di capra

Disponiamo di una grande varietà di formaggi di pura capra.

Tra i più caratteristici, il Verocaprino, rotolini di capra freschi e morbidi, ottimi come piatto freddo oppure da spalmare o da guarnire; il Pan di capra, caciotta da taglio morbida e dal gusto delicato, ideale anche da fare a fette grigliate o al forno; e il Fior di Capra, formaggio stagionato dal gusto forte.